Uživanje na otvorenom i svježem zraku zaista može potaknuti apetit, ali “okrutnost” ne znači da ne možete dobro jesti.
Kampiranje ne bi trebalo da znači nedelju užasnih obroka.Uz pravu opremu i nekoliko recepata, možete uživati u sebi i svemu što jedete.
Gotovo svaki obrok koji možete napraviti kod kuće može se skuhati i tokom kampovanja.Sve što vam treba su pravi alati, nekoliko korisnih savjeta i na putu ste!
Osnove za pripremu obroka
Kuvanje se lako može obaviti na prijenosnom roštilju (roštilj) postavljenom direktno na vatru.Morate imati potrepštine:
• Roštilj dovoljno velik za kuhanje
• Aluminijska folija
• Rukavice za rernu
• Pribor za kuvanje (lopatica, klešta, itd.)
• Lonci i tave
• Led
• Svježe bilje, začini, sol i biber
Priprema je ključna
Malo pripreme uvelike će spriječiti rasipništvo (otpaci povrća, plastične posude) i izbjeći nepotrebno prljavo posuđe.Kako biste maksimalno iskoristili svoj ograničeni prostor, pohranite što više hrane u plastične vrećice sa patent zatvaračem.
Ovo je također dobar dobar savjet jer vrećice hermetički zatvaraju mirise i sprječavaju neželjenu pažnju šumskih stvorenja.
• Meso: isecite i marinirajte prema vašem receptu, a zatim gurnite meso u vrećice sa patent zatvaračem.
• Povrće: prethodno narezano i prethodno kuvano povrće (čak i na samo nekoliko minuta) skraćuje vreme kuvanja.Pečeni krompir umotan u foliju brzo se kuva i može se pržiti u tiganju sledećeg jutra za doručak.
• Ostalo: desetak jaja, razbijenih i spremnih za upotrebu u vrećici sa patent zatvaračem;instant mešavina za palačinke, sendviči, pasta salata itd.
• Zamrzavanje: Meso i pića se mogu koristiti za hlađenje druge hrane u hladnjaku.Zamrznite ih dan prije odlaska.
Dodaci koji olakšavaju život
Konzerve poput povrća, pasulja i supe, kao i namirnice koje se mogu kuvati u vrećici (poput dimljenog mesa i pirinča), su zgodne za malo.
Iako su malo skuplji za kupovinu, prikladni su za vaše potrebe kampiranja.
Kuvajte brže
Kuhanje hrane ili dinstanje u aluminijskoj foliji najefikasniji je način kuhanja tokom kampovanja.To će vam omogućiti da uštedite gorivo, posebno jer se folija može staviti direktno u vatru, a ne na roštilj.
Takođe, ne zaboravite odati počast tradiciji pečenjem viršle i marshmallowa!
Uštedite prostor za pohranu
Umjesto da vučete velike, porodične boce ulja, dresinga ili maslina, sipajte ono što vam je potrebno u male posude za višekratnu upotrebu ili prazne tegle sa poklopcima koji se dobro zatvaraju.
Vrijeme objave: Mar-01-2021